豌豆
wān dòu
ㄨㄢ ㄉㄡˋ
时代词语
词语解释
豌豆
一年生藤本作物( Pisum sativum )羽状复叶，小叶卵形开白色或淡紫色的花，果实有荚。嫩荚和种子供食用。
英pea;
引证解释
豆名。一年生或二年生草本植物结荚果，种子略作球形。嫩荚和种子可食用。
引宋•周煇 《清波别志》卷上：“苏文忠公自 定武 赴 岭 表，过 汤阴 市，亦得豌豆大麦粥。”
明•李时珍 《本草纲目·穀三·豌豆》：“胡豆豌豆也。其苗柔弱宛宛，故得豌名。”
国语辞典
豌豆
植物名。豆科一年生草本植物蔓生，复叶夏初开蝶形小花，结实成荚，嫩荚及种子皆可食。种子又可晒干磨成粉制饼。茎叶嫩时可食，称为「豆苗儿」或「豌豆苗" class="primary" href="/search/mid_4/ci-bee2c0699">豌豆苗」。因豌豆为荷兰人传入台湾也称为「荷兰豆」、「胡豆」。
网络解释
豌豆 （豆科植物）
豌豆（学名：Pisum sativum L.）豆科一年生攀援草本高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状裂片披针形；花冠颜色多样随品种而异，但多为白色和紫色。子房无毛花柱扁。荚果肿胀长椭圆形；种子圆形，青绿色，干后变为黄色。花期6-7月果期7-9月。
原产地中海和中亚细亚地区是世界重要的栽培作物之一。种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂可作药用，有强壮、利尿、止泻之效；茎叶能清凉解暑并作绿肥、饲料或燃料。
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