豆瓣酱的意思
豆瓣酱
词语解释 豆瓣酱dòu bàn jiàng 大豆发酵后制成的酱可作调味品。 引证解释 大豆发酵后制成的酱可作调味品。 国语辞典 豆瓣酱dòu bàn jiàng 用大豆或蚕豆发酵后制成的酱里面有豆瓣故称为「豆瓣酱」。 网络解释 豆瓣酱豆瓣酱是是一种调味品主要材料有蚕豆、黄豆等辅料有辣椒、香油、食盐等。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料。根据消费者的习惯不同在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料而...
词语释义
词语解释
豆瓣酱
大豆发酵后制成的酱可作调味品。
引证解释
大豆发酵后制成的酱可作调味品。
国语辞典
豆瓣酱
用大豆或蚕豆发酵后制成的酱里面有豆瓣故称为「豆瓣酱」。
网络解释
豆瓣酱
豆瓣酱是是一种调味品主要材料有蚕豆、黄豆等辅料有辣椒、香油、食盐等。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料。根据消费者的习惯不同在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料而增加了豆瓣酱的品种深受人们喜爱。