糟腌的意思
糟腌
词语解释 糟腌zāo yān 亦作“糟淹”。亦作“糟腌”。用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。指糟腌的食品。 引证解释 见“糟腌”。亦作“糟淹”。亦作“糟醃”。用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。引《晋书·孔羣传》：“公不见肉糟淹更堪久邪？”元•白朴 《寄生草·饮》曲：“糟醃两箇功名字醅渰千古兴亡事。”指糟腌的食品。引《水浒传》第二一回：“却有 鄆城县 一个卖糟腌的 唐二哥叫做 唐牛儿。” 网络解...
词语释义
词语解释
糟腌
亦作“糟淹”。亦作“糟腌”。
用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。
指糟腌的食品。
引证解释
见“糟腌”。亦作“糟淹”。亦作“糟醃”。
用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。
引《晋书·孔羣传》：“公不见肉糟淹更堪久邪？”
元•白朴 《寄生草·饮》曲：“糟醃两箇功名字醅渰千古兴亡事。”指糟腌的食品。
引《水浒传》第二一回：“却有 鄆城县 一个卖糟腌的 唐二哥叫做 唐牛儿。”
网络解释
糟腌
是以盐和香糟卤为主要调味料的腌制法。