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dàn fěn

蛋粉

常用词

dàn fěn

ㄉㄢˋ ㄈㄣˇ

时代词语

蛋粉详解

词语解释

蛋粉dàn fěn

  • 将蛋烘干制成的粉末。

    英egg powder; powdered egg;

引证解释

  • 蛋黄调匀后制成的干粉便于运输和保存；用以制作婴儿食品及糕点等食物的配料。也称蛋黄粉。

网络解释

蛋粉

蛋粉为蛋液经喷雾干燥而成为粉状或易松散的块状，分为全蛋粉、蛋黄粉和蛋白粉。

“蛋粉”单字拆分

  • 蛋

    拼音 dàn 部首 虫 总笔画 11
    ①鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵。例如鸡～。蛇～。～白。～黄。②形状像蛋的。例如脸～儿。

  • 粉

    拼音 fěn 部首 米 总笔画 10
    ①细末儿。例如～末。～剂。～尘。米～。花～。药～。漂白～。②特指化装用的粉末。例如香～。～墨登场。～黛。扑～。～霜。③用涂料抹刷。例如～刷。～饰。④使破碎，成为粉末。例如～碎。～身碎骨。⑤白色的或带粉末的。例如～墙。～蝶。～连纸。～笔。⑥用豆粉或别的粉做成的食品。例如～丝。凉～。～皮。～芡（ qiàn ）。米～肉。⑦浅红色。例如～色。～花。
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