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fěn sī

粉丝

常用词

fěn sī

ㄈㄣˇ ㄙ

时代词语

粉丝详解

词语解释

粉丝fěn sī

  • 某些淀粉制成的长丝状干食品用温水浸泡后再烹制成需要的食品花样。

    英vermicelli made from bean starch,etc.;

国语辞典

粉丝fěn sī

  • 一种用豆粉制成的食品，成丝状。

网络解释

粉丝 （食品名）

粉丝是中国常见的食品之一是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉（主要在台湾）朝鲜半岛称唐面，越南称面。

最好的粉丝是以绿豆制成也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作但品质不如绿豆粉丝因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。类似细面条状干燥后贩卖食用前最好先泡水让它柔软粉丝的直径一般在0.5毫米左右，这也是它有“丝”之名的由来。

“粉丝”单字拆分

  • 粉

    拼音 fěn 部首 米 总笔画 10
    ①细末儿。例如～末。～剂。～尘。米～。花～。药～。漂白～。②特指化装用的粉末。例如香～。～墨登场。～黛。扑～。～霜。③用涂料抹刷。例如～刷。～饰。④使破碎，成为粉末。例如～碎。～身碎骨。⑤白色的或带粉末的。例如～墙。～蝶。～连纸。～笔。⑥用豆粉或别的粉做成的食品。例如～丝。凉～。～皮。～芡（ qiàn ）。米～肉。⑦浅红色。例如～色。～花。

  • 丝

    拼音 sī 部首 一 总笔画 5
    ①蚕吐出的像线的东西，是织绸缎等的原料。例如蚕～。～绸。缂（ kè ）～（中国特有的一种丝织的手工艺品。亦作“刻丝”）。②像丝的东西。例如铁～。菌～。肉～。游～。③计量单位名，10忽是1丝，10丝是1毫。④表示极少或极小的量。例如一～不差。 一～笑容。⑤绵长的思绪或感情。例如情～。愁～。⑥指弦乐器。例如～竹（琴、瑟、箫、笛等乐器的总称。竹指管乐器）。
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