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zhá jiàng

炸酱

常用词

zhá jiàng

ㄓㄚˊ ㄐㄧㄤˋ

时代词语

炸酱详解

词语解释

炸酱zhá jiàng

  • 比喻侵吞；硬扣下。

引证解释

  • 比喻侵吞；硬扣下。如：看样儿姓 李 的是要硬炸酱呀！

国语辞典

炸酱zhá jiàng

  • 用油、碎肉或加豆瓣酱等煎制成的酱用来拌面条吃。如炸酱面。

  • 北平方言。借用他人的东西而据为己有、吞没。

网络解释

炸酱

炸酱，通常作为炸酱面等主食的辅助作料一般有肉末炸酱、鸡蛋炸酱、素炸酱等。炸酱的主要材料有猪绞肉, 豆乾葱 , 大蒜 , 姜。

“炸酱”单字拆分

  • 炸

    拼音 zhà,zhá 部首 火 总笔画 9
    ①突然破裂。例如爆～。～药。～弹。～响。②用炸药或炸弹爆破。例如轰～。③发怒。例如他一听就～了。

  • 酱

    拼音 jiàng 部首 酉 总笔画 13
    ①用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品。例如甜面～。豆瓣～。②用酱或酱油腌制。例如～菜。～瓜。③像酱的糊状食品。例如果～。芝麻～。
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