奶豆腐的意思
奶豆腐
词语解释 奶豆腐năi dòu fǔ 用动物的奶汁做成的豆腐状食物。 引证解释 用动物的奶汁做成的豆腐状食物。引敖德斯尔 《阿力玛斯之歌》第五章：“一个脸色被晒黑的青年牧人摆开木碗、炒米、硬奶豆腐等东西准备进餐。” 网络解释 奶豆腐奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状类似普通豆腐但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸有的微甜，...
词语释义
词语解释
奶豆腐
用动物的奶汁做成的豆腐状食物。
引证解释
用动物的奶汁做成的豆腐状食物。
引敖德斯尔 《阿力玛斯之歌》第五章：“一个脸色被晒黑的青年牧人摆开木碗、炒米、硬奶豆腐等东西准备进餐。”
网络解释
奶豆腐
奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状类似普通豆腐但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸有的微甜，乳香浓郁牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用或出远门当干粮既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐其软韧牵丝为断，是宴席上的一道风味名菜。