肉脯的意思
肉脯
词语解释 肉脯ròu fǔ 肉干。英jerky; 引证解释 肉干。引《南史·张融传》：“﹝ 融 ﹞浮海至 交州於海中遇风，终无惧色。方咏曰：‘乾鱼自可还其本乡肉脯復何为者哉。’”食品名。把瘦肉切成薄片加调味品制成的肉干。例如：猪肉脯；牛肉脯。 国语辞典 肉脯ròu fǔ 用肉类焙干制成的丝绒状食品。例如：「驴肉脯」、「马肉脯儿」。人体。引《南史·卷三二·张邵传》：「于海中遇风终无惧色。方咏曰：『干...
词语释义
词语解释
肉脯
肉干。
英jerky;
引证解释
肉干。
引《南史·张融传》：“﹝ 融 ﹞浮海至 交州於海中遇风，终无惧色。方咏曰：‘乾鱼自可还其本乡肉脯復何为者哉。’”
食品名。把瘦肉切成薄片加调味品制成的肉干。
例如：猪肉脯；牛肉脯。
国语辞典
肉脯
用肉类焙干制成的丝绒状食品。
例如：「驴肉脯」、「马肉脯儿」。
人体。
引《南史·卷三二·张邵传》：「于海中遇风终无惧色。方咏曰：『干鱼自可还其本乡，肉脯复何为者哉！』」
网络解释
肉脯
肉脯被誉为闽西八干之首。其最大特色就在于“三老”：一是工艺老；二是配方老；三是口味老。采用了传统老工艺和老配方一切天然为本绝不添加面粉绝不添加山梨酸钾等防腐剂及添加剂。 肉脯是猪肉或牛肉经腌制、烘烤的片状肉制品其中产品特点是：棕红色肉脯切片均匀含水为13 5%，蛋白质46 5%脂肪9%。