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fǔ ān suān

脯氨酸

常用词

fǔ ān suān

ㄈㄨˇ ㄢ ㄙㄨㄢ

时代词语

脯氨酸详解

词语解释

脯氨酸fǔ ān suān

  • 将蛋白质水解而制得的一种氨基酸。

    英proline;

网络解释

脯氨酸

脯氨酸（Proline，缩写为Pro 或P）α-亚氨基酸，中性等电点为6.30，水中溶解度比任何氨基酸都大25℃时100g水中可溶162 g左右。易潮解不易得结晶有甜味。与茚三酮溶液共热生成黄色化合物。一旦进入肽链后可发生羟基化作用从而形成4-羟脯氨酸是组成动物胶原蛋白的重要成分。羟脯氨酸也存在于多种植物蛋白质中尤其与细胞壁的形成有关。植物体在干旱、高温、低温、盐渍等多种逆境下常常有脯氨酸的明显积累。在临床、生物材料、工业等方面均有广泛应用。

我们知道脯氨酸有三种形式DL-脯氨酸L-脯氨酸、D-脯氨酸，通常所说的脯氨酸就是L-脯氨酸天然存在的一种氨基酸常温下本品为柱状晶体。加热下到215-220℃ 迅速分解。能溶于热水和乙醇。微具甜味有吸湿性。在碱性溶液中消旋化。[α]D25-86.5°(水)，-60.4°(5N盐酸)。分布于多种蛋白质中。为海洋浮游生物中一种含量居中的氨基酸；也存在于海水、颗粒物和海洋沉积物中。

脯氨酸的化学名称为吡咯烷酮羧酸它是一种环状的亚氨基酸 。脯氨酸是人体的非必需氨基酸。

“脯氨酸”单字拆分

  • 脯

    拼音 fǔ 部首 月 总笔画 11
    ①肉干。例如鹿～。兔～。②水果蜜渍后晾干的成品。例如果～。杏～。

  • 氨

    拼音 ān 部首 气 总笔画 10
    ◎一种无机化合物，可制人造冰，亦可制硝酸、肥料和炸药，医药上用来做兴奋剂。例如～基。～基酸。～水。

  • 酸

    拼音 suān 部首 酉 总笔画 14
    ①像醋的气味或味道。例如～菜。～溜溜。～梅。～甜。～奶。～枣。②化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物，分“无机酸”、“有机酸”两大类。例如盐～。碳～。硝～。硫～。～碱度。③讥讽人的迂腐。例如穷～。寒～。④悲痛，伤心。例如～楚。辛～（亦作“酸辛”）。～苦。～怆。～怀。⑤因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉。例如～痛。腰～腿疼。
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