干蛋的意思
干蛋
词语解释 干蛋gān dàn 方言。穷光蛋。 引证解释 方言。穷光蛋。引胡俊德 《民和县第五区官亭农业生产合作社是怎样解决组织不纯的问题》：“我们这些人还是干蛋。” 网络解释 干蛋鸡蛋中含有大量的水分其中蛋黄含水约50%、全蛋含水约75%、蛋白含水约88%。将含水如此之高的全蛋、蛋黄或蛋白进行冷藏运输既不经济且易变质。近年来干燥蛋制品工业有了很大的发展,已成为蛋制品加工业中的重要组成部分。我国现代...
词语释义
词语解释
干蛋
方言。穷光蛋。
引证解释
方言。穷光蛋。
引胡俊德 《民和县第五区官亭农业生产合作社是怎样解决组织不纯的问题》：“我们这些人还是干蛋。”
网络解释
干蛋
鸡蛋中含有大量的水分其中蛋黄含水约50%、全蛋含水约75%、蛋白含水约88%。将含水如此之高的全蛋、蛋黄或蛋白进行冷藏运输既不经济且易变质。近年来干燥蛋制品工业有了很大的发展,已成为蛋制品加工业中的重要组成部分。我国现代化禽蛋品加工起步较晚其作用还没有得到很好的发挥。目前国内外生产的干燥蛋制品种类很多根据原料的不同干燥蛋制品主要包括干蛋白、干全蛋、干蛋黄和特殊类型干蛋制品。
鸡蛋出口时为方便运输，保鲜等目的多以干蛋(包括干全蛋、干蛋白和干蛋黄）和湿蛋(加入食盐、硼酸等防腐剂的鲜蛋蛋液)的方式出口。