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bào lào

鲍酪

常用词

bào lào

ㄅㄠˋ ㄌㄠˋ

时代词语

鲍酪详解

词语解释

鲍酪bào lào

  • 亦作“鲍螺”。

  • 一种由鲍氏创制的乳酪饼。

引证解释

  • 亦作“鲍螺”。一种由 鲍 氏创制的乳酪饼。

    引徐珂 《清稗类钞·饮食·鲍酪》：“乾隆 时有以牛乳煑令百沸点以青盐滷，使凝结成饼，佐以香秔米粥食之，絶佳。復有以蔗糖法製如螺形甘洁异常。始於 鲍氏，故名‘鲍螺’，亦名‘鲍酪’。”

网络解释

鲍酪

鲍酪，汉语词汇，读音为bào lào，意思为一种由鲍氏创制的乳酪饼。亦作"鲍螺"。

“鲍酪”单字拆分

  • 鲍

    拼音 bào 部首 鱼 总笔画 13
    ①〔～鱼〕❶咸鱼，如“如入～～之肆，久而不闻其臭”；❷鳆鱼的俗称。②姓。

  • 酪

    拼音 lào 部首 酉 总笔画 13
    ①用动物的乳汁做成的半凝固食品。例如奶～。干～。～蛋白（一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪）。②用果实做的糊状食品。例如果～。杏仁～。
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