当前位置：首页 > 汉语词典 > 脂肪酸的解释
zhī fáng suān

脂肪酸

常用词

zhī fáng suān

ㄓ ㄈㄤˊ ㄙㄨㄢ

时代词语

脂肪酸详解

词语解释

脂肪酸zhī fáng suān

  • 在链状分子里烃基跟羧基直接相连接的一类有机化合物。如醋酸（ch3cooh）、己二酸［（ch2）4（cooh）2］等。一般由脂肪水解制得或人工合成。高级脂肪酸是制肥皂、合成洗涤剂、润滑剂的原料。

国语辞典

脂肪酸zhī fáng suān

  • 脂肪或油脂水解后获得的直链偶碳羧酸的总称。高级脂肪酸为蜡状固体存在于脂肪中，如硬脂酸、软脂酸。低级脂肪酸为无色液体有刺激气味如蚁酸、醋酸。

网络解释

脂肪酸

脂肪酸（fatty acid），是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH低级的脂肪酸是无色液体有刺激性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体无可明显嗅到的气味。

脂肪酸是最简单的一种脂它是许多更复杂的脂的组成成分。脂肪酸在有充足氧供给的情况下可氧化分解为CO2和H2O释放大量能量因此脂肪酸是机体主要能量来源之一。

脂肪酸主要用于制造日用化妆品、洗涤剂、工业脂肪酸盐、涂料、油漆、橡胶、肥皂等。

“脂肪酸”单字拆分

  • 脂

    拼音 zhī 部首 月 总笔画 10
    ①动物体内或油料植物种子内的油质。例如～肪。～膏。松～。～油。香～。②指“胭脂”例如～粉。

  • 肪

    拼音 fáng 部首 月 总笔画 8
    ◎厚的脂膏，特指动物腰部肥厚的油。例如脂～。

  • 酸

    拼音 suān 部首 酉 总笔画 14
    ①像醋的气味或味道。例如～菜。～溜溜。～梅。～甜。～奶。～枣。②化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物，分“无机酸”、“有机酸”两大类。例如盐～。碳～。硝～。硫～。～碱度。③讥讽人的迂腐。例如穷～。寒～。④悲痛，伤心。例如～楚。辛～（亦作“酸辛”）。～苦。～怆。～怀。⑤因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉。例如～痛。腰～腿疼。
脂肪酸相关词