鱼卷的意思
鱼卷
词语解释 鱼卷yú juàn 以鱼为主要原料制成的卷状食品。 引证解释 以鱼为主要原料制成的卷状食品。引徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼卷》：“大鱼和酒蒸熟去骨拆碎，加酒酱，以豆腐皮包之成长条，切段，以葱、椒或甜麪酱蘸食，曰鱼卷。”
词语释义
词语解释
鱼卷
以鱼为主要原料制成的卷状食品。
引证解释
以鱼为主要原料制成的卷状食品。
引徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼卷》：“大鱼和酒蒸熟去骨拆碎，加酒酱，以豆腐皮包之成长条，切段，以葱、椒或甜麪酱蘸食，曰鱼卷。”