娘惹菜
niáng rě cài
ㄋㄧㄤˊ ㄖㄜˇ ㄘㄞˋ
时代词语
词语解释
娘惹菜
娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴新加坡地道美食传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味口味浓重所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。