面饼
miàn bǐng
ㄇㄧㄢˋ ㄅㄧㄥˇ
时代词语
词语解释
面饼
亦作“面饼”。
用面粉做的饼。
引证解释
亦作“麵饼”。用面粉做的饼。
引《金瓶梅词话》第三七回:“妇人洗手剔甲又烙了一筯麵饼。明间内揩抹桌椅光鲜。”
国语辞典
面饼
用面粉做成的饼。
引《儒林外史·第一回》:「王冕自到厨下烙了一斤面饼炒了一盘韭菜,自捧出来陪著。」
网络解释
面饼
面饼,miàn bǐnɡ,1.亦作"面饼"。 2.用面粉做的饼。3.在中国大约汉朝起面粉制作的饼分为发酵和不发酵两种发酵的面饼经蒸熟又叫炊饼,就是现今所谓馒头是也。而不经发酵切成条状水煮食用又叫汤饼即现今所谓面条是也。 用湿面条盘成块状,经过(蒸熟)烘干的面条制品。同义词:雀巢面。
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面
拼音 miàn 部首 面 总笔画 9①头的前部,脸。例如脸~。颜~。~目。~~相觑。②用脸对着,向着。例如~对。~壁(①面对着墙;②佛教指面对墙壁静坐修行)。③事物的外表。例如地~。~友(表面的、非真心相交的朋友)。~额(票面的数额)。④方位,部分。例如前~。反~。片~。全~。多~手。⑤量词,多用于扁平的物件。例如一~鼓。⑥会见,直接接头的。例如当~。~议。~晤。耳提~命(“耳提”,提着耳朵叮嘱;“面命”,当面指教,形容教诲殷切)。⑦几何学上指线移动所生成的形迹,有长有宽没有厚的形。例如平~。曲( qū )~。⑧粮食磨成的粉:小米~。玉米~。特指小麦磨成的粉:一袋~。⑨粉末。例如药~儿。⑩由面粉和水做成的条状食物。例如~条。⑪食物含纤维少而柔软。例如这种瓜很~。 -
饼
拼音 bǐng 部首 饣 总笔画 9①圆形薄片或扁圆形的面制食品。例如~干。烧~。烙~。月~。②像饼的东西。例如铁~。豆~。~银。