面疙瘩的意思
面疙瘩
词语解释 面疙瘩miàn gē dā 小块面团通常和肉片或蔬菜共同烹煮。英doughball; 引证解释 亦作“麵圪瘩”。亦作“麵疙瘩”。面食品。做法简易用面粉加水调和一小块一小块地挟入沸汤即成。引柳青 《铜墙铁壁》第四章：“为他走了路才给他做些鸡蛋面圪瘩汤吃。”华山 《山中海路》：“马上拿过打水用的洋油桶做了热腾腾的一桶面疙瘩汤。” 国语辞典 面疙瘩miàn gē dā 用水加在面粉中所调和成的...
词语释义
词语解释
面疙瘩
小块面团通常和肉片或蔬菜共同烹煮。
英doughball;
引证解释
亦作“麵圪瘩”。亦作“麵疙瘩”。面食品。做法简易用面粉加水调和一小块一小块地挟入沸汤即成。
引柳青 《铜墙铁壁》第四章：“为他走了路才给他做些鸡蛋面圪瘩汤吃。”
华山 《山中海路》：“马上拿过打水用的洋油桶做了热腾腾的一桶面疙瘩汤。”
国语辞典
面疙瘩
用水加在面粉中所调和成的圆形块状经滚水煮熟后的食物。
切面条时所余下的面屑。
网络解释
面疙瘩
面疙瘩是中国北方尤其是河南一带很普及的一种传统风味面食主要制作材料是面粉、西红柿、白菜。它的特点是面筋道汤香浓，是不可多得的美食。