当前位置：首页 > 汉语词典 > 面疙瘩的解释
miàn gē dā

面疙瘩

常用词

miàn gē dā

ㄇㄧㄢˋ ㄍㄜ ㄉㄚ

时代词语

面疙瘩详解

词语解释

面疙瘩miàn gē dā

  • 小块面团通常和肉片或蔬菜共同烹煮。

    英doughball;

引证解释

  • 亦作“麵圪瘩”。亦作“麵疙瘩”。面食品。做法简易用面粉加水调和一小块一小块地挟入沸汤即成。

    引柳青 《铜墙铁壁》第四章：“为他走了路才给他做些鸡蛋面圪瘩汤吃。”
    华山 《山中海路》：“马上拿过打水用的洋油桶做了热腾腾的一桶面疙瘩汤。”

国语辞典

面疙瘩miàn gē dā

  • 用水加在面粉中所调和成的圆形块状经滚水煮熟后的食物。

  • 切面条时所余下的面屑。

网络解释

面疙瘩

面疙瘩是中国北方尤其是河南一带很普及的一种传统风味面食主要制作材料是面粉、西红柿、白菜。它的特点是面筋道汤香浓，是不可多得的美食。

“面疙瘩”单字拆分

  • 面

    拼音 miàn 部首 面 总笔画 9
    ①头的前部，脸。例如脸～。颜～。～目。～～相觑。②用脸对着，向着。例如～对。～壁（①面对着墙；②佛教指面对墙壁静坐修行）。③事物的外表。例如地～。～友（表面的、非真心相交的朋友）。～额（票面的数额）。④方位，部分。例如前～。反～。片～。全～。多～手。⑤量词，多用于扁平的物件。例如一～鼓。⑥会见，直接接头的。例如当～。～议。～晤。耳提～命（“耳提”，提着耳朵叮嘱；“面命”，当面指教，形容教诲殷切）。⑦几何学上指线移动所生成的形迹，有长有宽没有厚的形。例如平～。曲（ qū ）～。⑧粮食磨成的粉：小米～。玉米～。特指小麦磨成的粉：一袋～。⑨粉末。例如药～儿。⑩由面粉和水做成的条状食物。例如～条。⑪食物含纤维少而柔软。例如这种瓜很～。

  • 疙

    拼音 gē,yì 部首 疒 总笔画 8
    ◎〔～瘩〕ａ．皮肤上突起或肌肉上结成的病块，如“头上起了个～～”；ｂ．小球形或块状的东西，如“芥菜～～”；ｃ．不易解决的问题，如“思想～～”；ｄ．不通畅或不爽利，如“这篇作文中的语句很～～”；ｅ．量词，如“一～～糕”；ｆ．麻烦，别扭。均亦作“疙疸”（“瘩”、“疸”均读轻声）。

  • 瘩

    拼音 dá,da 部首 疒 总笔画 14
    ◎〔～背〕中医指生在背部的痈。亦称“搭手”。
面疙瘩相关词