干豆腐的意思
干豆腐
词语解释 干豆腐gān dòu fǔ 即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。 引证解释 即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。引周立波 《暴风骤雨》第一部十一：“她把苞米磨成面摊煎饼他吃。还上豆腐坊约过一斤干豆腐，给他做菜。” 网络解释 干豆腐干豆腐（gān dòu fu）系东北特产也叫“东北干豆腐”，亦称（豆皮儿）是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿也不同于腐竹和豆腐干（东...
词语释义
词语解释
干豆腐
即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。
引证解释
即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。
引周立波 《暴风骤雨》第一部十一：“她把苞米磨成面摊煎饼他吃。还上豆腐坊约过一斤干豆腐，给他做菜。”
网络解释
干豆腐
干豆腐（gān dòu fu）系东北特产也叫“东北干豆腐”，亦称（豆皮儿）是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿也不同于腐竹和豆腐干（东北干豆腐比千张更薄，生吃熟吃均可）。
干豆腐每天伴随着人们的饮食生活千百年来深受东北人民的钟爱。它不但是各种美食的制作材料本身也是一道精美的菜肴。