鳖裙的意思
鳖裙
词语解释 鳖裙biē qún 亦作“鳖裙”。鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。 引证解释 亦作“鱉裙”。鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。引宋•洪迈 《夷坚丁志·王从事妻》：“忆亡妻在时最能饌此，每治鱉裙，去黑皮必尽，切臠方正。”清•李渔 《闲情偶寄·饮馔·肉食》：“新粟米炊鱼子饭嫩籚笋煮鱉裙羹。”清•曹寅 《栗花歌》：“天花银盘充庖厨漫山鱉裙鸭脚庸材耳。” 国语辞典 鳖裙biē qún 鳖背甲周边鲜美的软肉...
词语释义
词语解释
鳖裙
亦作“鳖裙”。
鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。
引证解释
亦作“鱉裙”。鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。
引宋•洪迈 《夷坚丁志·王从事妻》：“忆亡妻在时最能饌此，每治鱉裙，去黑皮必尽，切臠方正。”
清•李渔 《闲情偶寄·饮馔·肉食》：“新粟米炊鱼子饭嫩籚笋煮鱉裙羹。”
清•曹寅 《栗花歌》：“天花银盘充庖厨漫山鱉裙鸭脚庸材耳。”
国语辞典
鳖裙
鳖背甲周边鲜美的软肉。
网络解释
鳖裙
鳖的背甲四周的肉质软边味道鲜美。有的地区也叫鳖边。鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。 亦作“鼈裙”
宋 洪迈 《夷坚丁志·王从事妻》：“忆亡妻在时最能馔此，每治鳖裙，去黑皮必尽，切脔方正。”
清 李渔 《闲情偶寄·饮馔·肉食》：“新粟米炊鱼子饭嫩籚笋煮鳖裙羹。”
清 曹寅 《栗花歌》：“天花银盘充庖厨，漫山鳖裙鸭脚庸材耳。”