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yăo zhăn

咬盏

常用词

yăo zhăn

ㄧㄠˇ ㄓㄢˇ

时代词语

咬盏详解

词语解释

咬盏yăo zhăn

  • 古代谓茶汤烹至沸腾茶沫与茶器边缘相凝而不溢出的程度，为咬盏。

引证解释

  • 古代谓茶汤烹至沸腾，茶沫与茶器边缘相凝而不溢出的程度为咬盏。

    引宋•梅尧臣 《次韵再和永叔尝新茶杂言》：“烹新鬭硬要咬盏不同饮酒争画蛇。”
    宋徽宗 《大观茶论·点》：“汤以分轻清重浊相稀稠得中可欲则止，乳雾汹涌溢盏而起，周回凝而不动，谓之咬盏。”

网络解释

咬盏

“咬盏”，中文拼音为“yao zhan” 是宋代的一种斗茶术语代指汤花中泡沫移动所造成的视觉现象。

“咬盏”单字拆分

  • 咬

    拼音 yǎo 部首 口 总笔画 9
    ①上下牙对住，压碎或夹住东西。例如～啮。～噬。～紧牙关。②钳子等夹住或螺丝齿轮等卡住。例如～合。～住扣。③喻话说定了不再改变，亦指受责难或审讯时拉扯不相关的人。例如一口～定。乱～好人。④狗叫。例如鸡叫狗～。⑤正确地读字音，亦指过分地计较字句的意义。例如～字儿。～文嚼字（过分地斟酌字句，多用来讽刺死抠字眼儿而不领会精神实质）。⑥追赶进逼。例如双方比分～得很紧。

  • 盏

    拼音 zhǎn 部首 皿 总笔画 10
    ①小杯子。例如酒～。茶～。把～。②指油灯盛油的浅盆。例如灯～。③量词，指灯。例如一～灯。
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