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yáng gēng

羊羹

常用词

yáng gēng

ㄧㄤˊ ㄍㄥ

时代词语

羊羹详解

词语解释

羊羹yáng gēng

  • 一种精致的点心用琼脂、赤小豆和砂糖制成。

    英a kind of cake;

引证解释

  • 以羊肉制作的羹。

    引《战国策·中山策》：“中山君 饗都士大夫 司马子期 在焉。羊羹不遍 司马子期 怒而走於 楚。”
    《南史·毛修之传》：“修之 尝为羊羹荐 魏尚书尚书以为絶味。”

  • 用赤小豆粉、琼脂、砂糖等制成的一种糕点。如 天津 栗羊羹。

国语辞典

羊羹yáng gēng

  • 羊肉所作的羹。

    引《史记·卷三八·宋微子世家》：「华元之将战杀羊以食士，其御羊羹不及故怨。」

  • 一种用豆沙、面、糖等做成的甜食。

网络解释

羊羹 （食品）

最早的羊羹是用羊肉来熬制的羹，冷却成冻以佐餐。其后随禅宗传至日本由于僧人不食肉于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。其后随着茶道的发展羊羹逐渐成为一道著名的茶点。

“羊羹”单字拆分

  • 羊

    拼音 yáng,xiáng 部首 羊 总笔画 6
    ①哺乳动物，反刍类，一般头上有一对角，品种很多。例如绵～。黄～。羚～。～羔。～毫。～肠线。～肠小道。②姓。

  • 羹

    拼音 gēng 部首 ⺷ 总笔画 19
    ◎用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。例如～汤。肉～。鸡蛋～。
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