香槟
xiāng bīn
ㄒㄧㄤ ㄅㄧㄣ
时代词语
词语解释
香槟
指香槟酒" class="primary" href="/search/mid_4/ci-a5a03d4b7">香槟酒。
[英champion]指锦标赛。
引证解释
指香槟酒。
引郭沫若 《芍药及其他·小皮箧》：“本来是应该开香槟的但都装在箱子里面还没有开箱。”
巴金•《将军》：“不要说了 安鲁席卡，在 彼得堡 我们整天喝香槟呢！”[英champion]指锦标赛。
引徐迟 《牡丹》五：“高罗士打的下午茶金龙大酒家的晚宴快活谷的香槟赛马半岛酒店玫瑰厅的大舞会 魏紫 去了几次不肯再去。”
国语辞典
香槟
一种用葡萄做的酒。内含无水碳酸清凉可口原产于法国东北部的香槟州因而得名。西洋习惯于喜庆时用香槟来款待客人。
竞赛中的优胜者。为英语champion的音译。
地名。（Champagne)在法国东北部为古时法国的一州，地处马恩河、谬斯河流域土地肥沃盛产葡萄以产酒著名。也译作「香宾」。
网络解释
香槟 （词语）
香槟，法国香槟区特产中国国家地理标志产品。
香槟区葡萄园的历史可追溯到公元之初17世纪，伴随着人们对瓶中二次发酵技术的逐步掌握香槟酒进入贵族阶层。17世纪末香槟生产商已经在运输酒时用瓶装取代了桶装目的是完全保持香槟酒的品质和特点。当封闭在瓶中的泡沫和细腻的气泡在酒杯中升腾起来时香槟酒一举成名成为摄政王宫、路易十五、蓬巴杜夫人的最爱。在路易十五和路易十六时期葡萄酒业蓬勃发展香槟酒的声誉传遍法国和国外饮用气泡酒成为时尚。因为18世纪的欧洲都跟随法国的潮流香槟成为节日和聚餐不可或缺的饮品声誉一直持续至今。
香槟有一个共同点：合适的酸度既保证了酒的新鲜感又有很好的陈年潜力。气泡是香槟的身份标识在年轻的酒里会持续不断随着陈酿时间的长久气泡会减少，但变得更加细腻绵密。具有醇正清雅、优美和谐的果香并具有清新、愉快、爽怡的口感。
2013年4月11日原国家质检总局批准对“香槟”实施地理标志产品保护。
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