松花蛋的意思
松花蛋
词语解释 松花蛋sōng huā dàn 即皮蛋。用生石灰、食盐、黏土等包裹在蛋壳外腌制而成。英limed eggs; 引证解释 用石灰、黏土、盐水、稻壳等搅匀包在鸭蛋或鸡蛋的壳上使之凝固变味而制成的蛋。因蛋清上呈现松针形的花纹所以叫“松花蛋”，亦称“松花彩蛋”。省称“松花”。俗称“皮蛋”、“变蛋”。 网络解释 松花蛋松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭...
词语释义
词语解释
松花蛋
即皮蛋。用生石灰、食盐、黏土等包裹在蛋壳外腌制而成。
英limed eggs;
引证解释
用石灰、黏土、盐水、稻壳等搅匀包在鸭蛋或鸡蛋的壳上使之凝固变味而制成的蛋。因蛋清上呈现松针形的花纹所以叫“松花蛋”，亦称“松花彩蛋”。省称“松花”。俗称“皮蛋”、“变蛋”。
网络解释
松花蛋
松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋口感鲜滑爽口微咸，色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱在国际市场上也享有盛名。
经过特殊的加工方式后松花蛋会变得黝黑光亮上面还有白色的花纹闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来是人民群众喜欢的美食之一。