乳饼的意思
乳饼
词语解释 乳饼rǔ bǐng 乳制食品名。 引证解释 乳制食品名。引《初学记》卷二六引 晋•卢谌 《祭法》：“夏祠别用乳饼，冬祠用环饼。”宋•孟元老 《东京梦华录·清明节》：“节日坊市卖稠餳、麦餻、乳酪、乳饼之类。”元•杨允孚 《滦京杂咏》上：“营盘风软浄无沙乳饼羊酥当啜茶。”郭沫若 《孔雀胆》附录《昆明景物》：“邓川 乳扇与 路南 乳饼均 云南 名产为羊奶所制，素食妙品也。甜食咸食均可。” 网络...
词语释义
词语解释
乳饼
乳制食品名。
引证解释
乳制食品名。
引《初学记》卷二六引 晋•卢谌 《祭法》：“夏祠别用乳饼，冬祠用环饼。”
宋•孟元老 《东京梦华录·清明节》：“节日坊市卖稠餳、麦餻、乳酪、乳饼之类。”
元•杨允孚 《滦京杂咏》上：“营盘风软浄无沙乳饼羊酥当啜茶。”
郭沫若 《孔雀胆》附录《昆明景物》：“邓川 乳扇与 路南 乳饼均 云南 名产为羊奶所制，素食妙品也。甜食咸食均可。”
网络解释
乳饼
乳饼是云南大理白族人和路南撒尼人制作的一种奶酪(cheese)的名称。白语称为yond bap用牛奶或山羊奶制成。用山羊奶制成的质量最好。白色块状。酷似豆腐块。 沾白糖、椒盐生吃或者下油锅煎吃都很爽口。