炮豚
pào tún
ㄆㄠˋ ㄊㄨㄣˊ
时代词语
词语解释
炮豚
烤猪。古代八种珍食之一。
引证解释
烤猪。古代八种珍食之一。参见“八珍”。
引《周礼·天官·膳夫》“珍用八物” 汉•郑玄 注:“珍谓淳熬……炮豚、炮牂、擣珍。”
网络解释
炮豚
一种珍馐美味周代八珍之一。它体现了中原饮食文化的风格展示了当时的烹调技术。见于《周礼·天官冢宰》。