配料的意思

配料pèi liào

• 生产过程中把某些原料按一定比例混合在一起。

  英mix; burden;

• 烹调中作为辅助搭配的食物、调料等。

  引鲁迅 《书信集·致曹靖华》：“说到食的珍品是‘燕窝鱼翅’其实这两种本身并无味全靠配料，如鸡汤、笋、冰糖。”

• 生产过程中，把某些原料按一定比例混合在一起。

配料pèi liào

• 调理食物用的佐料如葱、姜、蒜末等。

  例如：「清蒸鱼若少了姜丝这道配料，味道就差多了。」

• 将各类原料按照一定比例混合在一起。