梨干的意思
梨干
词语解释 梨干lí gān 梨子加工所制的果干。 引证解释 梨子加工所制的果干。引宋•孟元老 《东京梦华录·饮食果子》:“又有托小盘卖乾菓子乃旋炒银杏……梨条、梨乾、梨肉。” 网络解释 梨干制作工艺将挑选的梨切成两半去柄、去心,热烫15-25分钟,在3%的二氧化硫中熏3-5小时然后晾晒。每平方米晾晒10-12公斤果干室温前期55℃后几天温度65℃,干燥时间较长一般需30-36小时。
词语释义
词语解释
梨干
梨子加工所制的果干。
引证解释
梨子加工所制的果干。
引宋•孟元老 《东京梦华录·饮食果子》:“又有托小盘卖乾菓子乃旋炒银杏……梨条、梨乾、梨肉。”
网络解释
梨干
制作工艺
将挑选的梨切成两半去柄、去心,热烫15-25分钟,在3%的二氧化硫中熏3-5小时然后晾晒。每平方米晾晒10-12公斤果干室温前期55℃后几天温度65℃,干燥时间较长一般需30-36小时。