梨干的意思

梨干

拼音:lí gān

注音:ㄌㄧˊ ㄍㄢ

繁体:梨乾

梨干
词语解释 梨干lí gān 梨子加工所制的果干。 引证解释 梨子加工所制的果干。引宋•孟元老 《东京梦华录·饮食果子》:“又有托小盘卖乾菓子乃旋炒银杏……梨条、梨乾、梨肉。” 网络解释 梨干制作工艺将挑选的梨切成两半去柄、去心,热烫15-25分钟,在3%的二氧化硫中熏3-5小时然后晾晒。每平方米晾晒10-12公斤果干室温前期55℃后几天温度65℃,干燥时间较长一般需30-36小时。
词语释义

词语解释

梨干lí gān

  • 梨子加工所制的果干。

引证解释

  • 梨子加工所制的果干。

    引宋•孟元老 《东京梦华录·饮食果子》:“又有托小盘卖乾菓子乃旋炒银杏……梨条、梨乾、梨肉。”

网络解释

梨干

制作工艺

将挑选的梨切成两半去柄、去心,热烫15-25分钟,在3%的二氧化硫中熏3-5小时然后晾晒。每平方米晾晒10-12公斤果干室温前期55℃后几天温度65℃,干燥时间较长一般需30-36小时。