龙猪的意思
龙猪
词语解释 龙猪lóng zhū 猪的一个品种。产于广东南雄龙王岩。重一二十斤小耳庳脚细爪。土人腌熏，以竹片绷之，皮薄肉嫩。又产于江西省龙南县。 引证解释 猪的一个品种。产于 广东 南雄 龙王岩。重一二十斤小耳庳脚细爪。土人腌熏，以竹片绷之，皮薄肉嫩。又产于 江西省 龙南县。引《红楼梦》第五三回：“一面忙展开单子看时只见上面写著：大鹿三十隻……龙猪二十个。”聂石樵 等注：“清•桐西漫士 《听雨闲谈》...
词语释义
词语解释
龙猪
猪的一个品种。产于广东南雄龙王岩。重一二十斤小耳庳脚细爪。土人腌熏，以竹片绷之，皮薄肉嫩。又产于江西省龙南县。
引证解释
猪的一个品种。产于 广东 南雄 龙王岩。重一二十斤小耳庳脚细爪。土人腌熏，以竹片绷之，皮薄肉嫩。又产于 江西省 龙南县。
引《红楼梦》第五三回：“一面忙展开单子看时只见上面写著：大鹿三十隻……龙猪二十个。”
聂石樵 等注：“清•桐西漫士 《听雨闲谈》：‘龙猪出 南雄 龙王巖 ……皮薄肉嫩与常猪不类。’”
网络解释
龙猪 （赣州美食）
乳猪噜以米粉不喂其他饲料一个月后即用的一种小猪，龙猪是一道大菜是后来满汉全席的一道主菜也是客家菜系的杰作。