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lóng zhū

龙猪

常用词

lóng zhū

ㄌㄨㄥˊ ㄓㄨ

时代词语

龙猪详解

词语解释

龙猪lóng zhū

  • 猪的一个品种。产于广东南雄龙王岩。重一二十斤小耳庳脚细爪。土人腌熏，以竹片绷之，皮薄肉嫩。又产于江西省龙南县。

引证解释

  • 猪的一个品种。产于 广东 南雄 龙王岩。重一二十斤小耳庳脚细爪。土人腌熏，以竹片绷之，皮薄肉嫩。又产于 江西省 龙南县。

    引《红楼梦》第五三回：“一面忙展开单子看时只见上面写著：大鹿三十隻……龙猪二十个。”
    聂石樵 等注：“清•桐西漫士 《听雨闲谈》：‘龙猪出 南雄 龙王巖 ……皮薄肉嫩与常猪不类。’”

网络解释

龙猪 （赣州美食）

乳猪噜以米粉不喂其他饲料一个月后即用的一种小猪，龙猪是一道大菜是后来满汉全席的一道主菜也是客家菜系的杰作。

“龙猪”单字拆分

  • 龙

    拼音 lóng 部首 龙 总笔画 5
    ①传说中的一种长形、有鳞、有角的神异动物，能走，能飞，能游泳，能兴云作雨。例如～舟。～灯。～宫。～驹（骏马，喻才华出众的少年）。画～点睛。～蟠虎踞。②古生物学中指一些巨大的有四肢有尾或兼有翼的爬虫。例如恐～。③封建时代用作皇帝的象征，或称关于皇帝的东西。例如～颜。～体。～袍。④姓。

  • 猪

    拼音 zhū 部首 犭 总笔画 11
    ①哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料。例如～倌。～场。～圈（ juàn ）。～肉。生～。野～。种（ zhóng ）～。②古同“潴”，水积存之处。
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