卵黄
luăn huáng
ㄌㄨㄢˇ ㄏㄨㄤˊ
时代词语
词语解释
卵黄
为禽鸟或爬行动物的卵的内部贮藏养料、呈黄色的球形体外部围有蛋白。
英egg yolk;
引证解释
蛋黄。
引明•陆深 《玉堂漫笔》:“天如鸡卵地如卵黄,天大地小。”
国语辞典
卵黄
蛋黄。位于动物的卵内呈黄色球状。除水分外尚含磷蛋质、胆固醇等是胚的主要营养来源。
网络解释
卵黄
卵黄(yolk)也叫蛋黄,是动物卵内贮存的一种营养物质。它是专供卵生和卵胎生动物胚胎发育过程中所需要的营养物质。依靠着卵内卵黄含量和分布的不同程度可以将卵分为少黄卵和多黄卵。少黄卵又分均黄卵和端黄卵多黄卵又分中黄卵和偏黄卵。为禽鸟或爬行动物的卵的内部贮藏养料、呈黄色的球形体,外部围有蛋白。起保护作用。