火锅的意思

火锅huǒ guō

• 一种附装有热源(如木炭、电或酒精灯)、放在桌上烧煮的烹调器皿。

  英chafing dish; Mongolian hot pot;

• 金属或陶瓷制成锅、炉合一的一种食具。炉置炭火使锅汤常沸以熟菜肴随煮随吃。亦指用火锅煮的菜肴。

  引清•潘荣陛 《帝京岁时纪胜·元旦》：“至於酧酢之具则鏤花绘果为茶，十锦火锅供饌。”
  《老残游记》第十九回：“端上饭来是一碗鱼……四个碟子，一个火锅，两壶酒。”
  老舍 《骆驼祥子》十三：“先去扫扫雪晌午我请你吃火锅。”

火锅huǒ guō

• 一种锅与炉合为一体的烹饪器具。

• 在沸汤中加入各种菜肴可边煮边吃的一种烹饪方式。亦指用火锅煮的菜肴。

• 篮球比赛时甲队的球员在投篮时，球被乙队球员抄走。