果糖的意思

果糖

拼音:guǒ táng

注音:ㄍㄨㄛˇ ㄊㄤˊ

果糖
词语解释 果糖guǒ táng 一种酮糖HOCH 2 (CHOH) 3 COCH 2 OH已知以左旋、右旋和外消旋形式存在;尤指存在于果汁和蜂蜜中的、很甜的可溶性左旋D-型式混合在许多二糖和多糖中。英fructose; fruit sugar; levulose; 引证解释 糖果。引鲁迅 《华盖集·并非闲话(三)》:“有些人以为我不但用了这些稿费或版税造屋买米,而且还靠它吸烟卷吃果糖。”有机化合物...
词语释义

词语解释

果糖guǒ táng

  • 一种酮糖HOCH 2 (CHOH) 3 COCH 2 OH已知以左旋、右旋和外消旋形式存在;尤指存在于果汁和蜂蜜中的、很甜的可溶性左旋D-型式混合在许多二糖和多糖中。

    英fructose; fruit sugar; levulose;

引证解释

  • 糖果。

    引鲁迅 《华盖集·并非闲话(三)》:“有些人以为我不但用了这些稿费或版税造屋买米,而且还靠它吸烟卷吃果糖。”

  • 有机化合物,是蔗糖、甜菜糖等的组成物质白色结晶,味甜。

国语辞典

果糖guǒ táng

  • 一种酮糖。具左旋光性天然存在于水果、蜂蜜中可作为糖尿病患者的食品、营养 剂。

  • 含有六个碳的单糖常与葡萄糖同时存于水果中蜂蜜含量尤多,是生物提取能量的 主要来源之一。

网络解释

果糖

果糖中含6个碳原子,也是一种单糖是葡萄糖的同分异构体它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。 纯净的果糖为无色晶体熔点为103~105℃,它不易结晶通常为黏稠性液体易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的单糖。