谷酒
gǔ jiǔ
ㄍㄨˇ ㄐㄧㄡˇ
时代词语
2021-11-12 08:08:07
词语解释
谷酒
我国古老的传统酒种是以稻谷为原料以纯种小曲或传统酒药为糖化发酵剂经培菌糖化，在缸中发酵后，再经蒸馏而成的酒。
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谷
拼音 gǔ 部首 谷 总笔画 7①两山间的夹道或流水道，或指两山之间。例如山～。河～。②喻困境。例如进退维～（进退两难）。③庄稼和粮食的总称。例如五～。百～。④粟的别称，亦指稻的子实。例如～物。～米。稻～。⑤姓。
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