擀面杖的意思
擀面杖
词语解释 擀面杖găn miàn zhàng 一种两端装有手柄或圆头(木制或塑料制)的圆柱体、用于擀、辗面团的木棒。英rolling pin; 引证解释 见“擀麵棒”。 国语辞典 擀面杖găn miàn zhàng 擀面时所用的短木棍。 网络解释 擀面杖擀面杖是一种烹饪工具呈圆柱形，用来在平面上滚动挤压面团等可塑性食品原料。英文名rolling pin擀面用的木棍儿。中国很古老的一种用来压制面条的...
词语释义
词语解释
擀面杖
一种两端装有手柄或圆头(木制或塑料制)的圆柱体、用于擀、辗面团的木棒。
英rolling pin;
引证解释
见“擀麵棒”。
国语辞典
擀面杖
擀面时所用的短木棍。
网络解释
擀面杖
擀面杖是一种烹饪工具呈圆柱形，用来在平面上滚动挤压面团等可塑性食品原料。英文名rolling pin擀面用的木棍儿。
中国很古老的一种用来压制面条的工具一直流传至今多为木制用其捻压面饼，直至压薄是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。