馉饳
gǔ duò
ㄍㄨˇ ㄉㄨㄛˋ
时代词语
词语解释
馉饳
古时的一种圆形、有馅、用油煎或水煮的面食。
英wheaten food;
引证解释
面食的一种。
引宋•孟元老 《东京梦华录·是月巷陌杂卖》：“鸡头穰、冰雪、细料餶飿儿。”
宋•周密 《武林旧事·市食》：“鵪鶉餶飿儿。”
《金瓶梅词话》第六一回：“胡秀 拿果菜案酒上来无非是鸭腊、虾米、海味、烧餶飿之类。”
国语辞典
馉饳
一种面制食品。即今之馄饨。
引《清平山堂话本·简帖和尚》：「只见一个男女托个盘儿口中叫：『卖馉饳儿" class="primary" href="/search/mid_4/ci-13c487faf6">鹌鹑馉饳儿！』」
网络解释
馉饳
古代的一种面食有馅。一说即“馄饨”。多见于宋代诗文。宋孟元老《东京梦华录·食店》：“又有菜面·.....及卖随饭、荷包、白饭、旋切细料馉饳儿。”宋吴自牧《梦粱录·诸色货卖》：“水团、汤丸、馉饳儿。”宋周密《武林旧事·市食》：“鹌鹑馉饳儿。”山曼等《山东民俗·日常食品》：“大鱼馉饳（饺子）。取新上岸鲜鲅鱼片肉，剁或切为馅，少佐盐，略加韭菜、油，包为饺子，大如小儿拳煮熟，每碗只盛两只，中等饭量，六七只尽饱，吃来极为酣畅。”。施耐庵《水浒传》第一回：“太尉方纔 （cái”才“ 繁体）爬得起来说道：‘惭愧！惊杀下官！’看身上时寒栗子比餶飿儿大小。”一本作“ 寒粟子 ”。
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