方便面的意思

方便面 （快餐类面制食品）

方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面香港则称之为公仔面是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。

方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸让面条形状固定（一般为方形或圆形）食用前以开水冲泡，溶解调味料并将面条加热冲泡开，在短时间（一般在3分钟内）内便可食用的即食方便食品。

如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商场的货架从大型零售超市到街头的小门头商铺都能够看到它的身影。