大八件的意思
大八件
词语解释 大八件dà bā jiàn 北京所产的有八种不同花样的点心、糕饼。见清李虹若《朝市丛载·食品》。 引证解释 北京 所产的有八种不同花样的点心、糕饼。见 清•李虹若 《朝市丛载·食品》。引《相声创作选集·买猴儿》：“第三天一清早晨五区消费合作社食品部主任来啦提拉着两包大八件，两包鸡蛋糕。” 网络解释 大八件也称北式糕点。京式糕点品类繁多,滋味各异,具有重油、轻糖,酥松绵软,口味纯甜、纯咸等...
词语释义
词语解释
大八件
北京所产的有八种不同花样的点心、糕饼。见清李虹若《朝市丛载·食品》。
引证解释
北京 所产的有八种不同花样的点心、糕饼。见 清•李虹若 《朝市丛载·食品》。
引《相声创作选集·买猴儿》：“第三天一清早晨五区消费合作社食品部主任来啦提拉着两包大八件，两包鸡蛋糕。”
网络解释
大八件
也称北式糕点。京式糕点品类繁多,滋味各异,具有重油、轻糖,酥松绵软,口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。其中京八件有大八件、小八件和细八件之分。八件是采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干等八种馅心外裹以含食油的面，放在各种图案的印模里精心烤制面成。形状有腰子型、圆鼓型、佛手型、蝙蝠型、桃型、石榴型等多种多样且小巧玲珑。特制是细八件制作精细层多均匀馅儿柔软起沙，果料香味纯厚。外型也有三仙、银锭、桂花、福、禄、寿、喜桃等八种花样是京式糕点中的优质产品。