刀叉
dāo chā
ㄉㄠ ㄔㄚ
时代词语
词语解释
刀叉
吃西餐用的刀和叉。
英knife and fork;
引证解释
刀和叉。指西餐餐具。
引《二十年目睹之怪现状》第五一回:“吃大菜是用刀叉吃的不用筷子。”
钱锺书 《围城》二:“你看他吃相多坏!全不象在外国住过的……他吃铁排鸡不用刀叉,把手拈了鸡腿起来咬!”
国语辞典
刀叉
刀子与叉子为西餐中的用具。多为不锈钢制成。
网络解释
刀叉
西方进食的餐具主要是刀和叉这是与西方进餐以肉食为主有关。欧洲是畜牧业为主主食是牛羊肉用刀切割肉,送进口里最方便。刀叉用法是从外侧向里侧按顺序使用。进餐时一般都是左右手互相配合即一刀一叉成双成对使用的。