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cù jiāng

醋浆

常用词

cù jiāng

ㄘㄨˋ ㄐㄧㄤ

时代词语

醋浆详解

词语解释

醋浆cù jiāng

  • 酿醋用的流质酵母。

  • 即酸浆。见明李时珍《本草纲目·草五·酸浆》。

引证解释

  • 酿醋用的流质酵母。

    引北魏 贾思勰 《齐民要术·作酢法》：“秫米醋法。五月五日作七月七日熟。入五月，则多收粟米饭醋浆以拟和酿，不用水也。浆以极醋为佳……下醋浆更搦破，令如薄粥。”

  • 即酸浆。见 明•李时珍 《本草纲目·草五·酸浆》。

网络解释

醋浆

醋浆是一个汉语词语，拼音是cù jiāng，意思是酿醋用的流质酵母。

“醋浆”单字拆分

  • 醋

    拼音 cù 部首 酉 总笔画 15
    ◎一种调味用的液体，味酸。例如米～。熏～。

  • 浆

    拼音 jiāng,jiàng 部首 水 总笔画 10
    ①比较浓的液体。例如豆～。纸～。灰～。～果。～液。②用粉浆或米汤等浸润纱、布、衣服等物。例如～洗。
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