醋浆的意思
醋浆
词语解释 醋浆cù jiāng 酿醋用的流质酵母。即酸浆。见明李时珍《本草纲目·草五·酸浆》。 引证解释 酿醋用的流质酵母。引北魏 贾思勰 《齐民要术·作酢法》：“秫米醋法。五月五日作七月七日熟。入五月，则多收粟米饭醋浆以拟和酿，不用水也。浆以极醋为佳……下醋浆更搦破，令如薄粥。”即酸浆。见 明•李时珍 《本草纲目·草五·酸浆》。 网络解释 醋浆醋浆是一个汉语词语，拼音是cù jiāng，意思是酿...
词语释义
词语解释
醋浆
酿醋用的流质酵母。
即酸浆。见明李时珍《本草纲目·草五·酸浆》。
引证解释
酿醋用的流质酵母。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·作酢法》：“秫米醋法。五月五日作七月七日熟。入五月，则多收粟米饭醋浆以拟和酿，不用水也。浆以极醋为佳……下醋浆更搦破，令如薄粥。”
即酸浆。见 明•李时珍 《本草纲目·草五·酸浆》。
网络解释
醋浆
醋浆是一个汉语词语，拼音是cù jiāng，意思是酿醋用的流质酵母。