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cōng suàn lèi shū cài

葱蒜类蔬菜

常用词

cōng suàn lèi shū cài

ㄘㄨㄥ ㄙㄨㄢˋ ㄌㄟˋ ㄕㄨ ㄘㄞˋ

时代词语

葱蒜类蔬菜详解

词语解释

葱蒜类蔬菜cōng suàn lèi shū cài

  • 具有特殊气味的一类蔬菜。如葱、大蒜、洋葱、韭菜、薤（荞头、b07c头）、韭葱等。富含糖分、维生素c以及硫、磷、铁等矿物质并含有杀菌物质（硫化丙烯）有促进食欲、调味、去腥和医疗等作用。

“葱蒜类蔬菜”单字拆分

  • 葱

    拼音 cōng 部首 艹 总笔画 12
    ①多年生草本植物，叶圆筒状，中空，茎叶有辣味，是常用的蔬菜或调味品，兼作药用，品种很多。例如大～。小～。②〔～头〕①多年生草本植物，地下有扁球形鳞，白色或略带紫红色，可食；②这种植物的鳞茎。亦称“洋葱”。③青色。例如～翠。～白。～绿。～茏（形容草木青翠茂盛）。～郁。郁郁～～。

  • 蒜

    拼音 suàn 部首 艹 总笔画 13
    ◎多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药（通称“大蒜”）例如～头。～苗。～黄。～毫。～薹。

  • 类

    拼音 lèi 部首 米 总笔画 9
    ①很多相似事物的综合。例如种～。～群。～别。～书。分～。人～。②相似，好像。例如～似。～同。

  • 蔬

    拼音 shū 部首 艹 总笔画 15
    ◎可做菜吃的植物（多属草本）例如～菜。菜～。布衣～食。

  • 菜

    拼音 cài 部首 艹 总笔画 11
    ①供作副食品的植物。例如～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。②主食以外的食品。例如～牛。～畜。～肴。～谱。名～。
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