肠衣

常用词

拼音 cháng yī

注音 ㄔㄤˊ ㄧ

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肠衣详解

词语解释

肠衣cháng yī

脱去脂肪晾干的猪肠或羊肠。可用以制香肠或做羽毛球拍的弦。旧时亦用以做缝合伤口的线。

引证解释

脱去脂肪晾干的猪肠或羊肠。可用以制香肠或做羽毛球拍的弦。旧时亦用以做缝合伤口的线。

国语辞典

肠衣cháng yī

制作香肠、压型火腿时用来装填原料的包装材料。约可分为天然肠衣及人工肠衣两种。前者如羊肠或猪的小肠。

网络解释

肠衣

家畜的大、小肠经刮制而成的畜产品。主要用作填制香肠和灌肠的外衣；羊肠衣还可制成肠线供制作网球拍线、弓弦和外科缝合线等用。肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。按部位分有大肠衣、小肠衣。肠自内向外分成粘膜、粘膜下层、肌层和浆膜4层。根据畜别和加工成品的不同要求对上面四层的处理也不一样。品质优良的肠衣应是坚韧半透明的。现在新兴的为胶原蛋白可食用肠衣。

“肠衣”单字拆分

肠

拼音 cháng 部首月总笔画 7

◎人或动物内脏之一，呈长管形，主管消化和吸收养分，分“大肠”、“小肠”等部。例如～子。～衣。肝～寸断。羊～小道。脑满～肥。
衣

拼音 yī 部首衣总笔画 6

①人穿在身上用以蔽体的东西。例如～服。～着（ zhuó ）。～冠。～架。～锦还（ huān ）乡。②披或包在物体外面的东西。例如炮～。糖～。肠～。③姓。