肠衣的意思
肠衣
词语解释 肠衣cháng yī 脱去脂肪晾干的猪肠或羊肠。可用以制香肠或做羽毛球拍的弦。旧时亦用以做缝合伤口的线。 引证解释 脱去脂肪晾干的猪肠或羊肠。可用以制香肠或做羽毛球拍的弦。旧时亦用以做缝合伤口的线。 国语辞典 肠衣cháng yī 制作香肠、压型火腿时用来装填原料的包装材料。约可分为天然肠衣及人工肠衣两种。前者如羊肠或猪的小肠。 网络解释 肠衣家畜的大、小肠经刮制而成的畜产品。主要用作填...
词语释义
词语解释
肠衣
脱去脂肪晾干的猪肠或羊肠。可用以制香肠或做羽毛球拍的弦。旧时亦用以做缝合伤口的线。
引证解释
脱去脂肪晾干的猪肠或羊肠。可用以制香肠或做羽毛球拍的弦。旧时亦用以做缝合伤口的线。
国语辞典
肠衣
制作香肠、压型火腿时用来装填原料的包装材料。约可分为天然肠衣及人工肠衣两种。前者如羊肠或猪的小肠。
网络解释
肠衣
家畜的大、小肠经刮制而成的畜产品。主要用作填制香肠和灌肠的外衣；羊肠衣还可制成肠线供制作网球拍线、弓弦和外科缝合线等用。肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。按部位分有大肠衣、小肠衣。肠自内向外分成粘膜、粘膜下层、肌层和浆膜4层。根据畜别和加工成品的不同要求对上面四层的处理也不一样。品质优良的肠衣应是坚韧半透明的。现在新兴的为胶原蛋白可食用肠衣。