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chá tāng

茶汤

常用词

chá tāng

ㄔㄚˊ ㄊㄤ

时代词语

茶汤详解

词语解释

茶汤chá tāng

  • 犹茶水。

引证解释

  • 犹茶水。

    引唐•王建 《宫词》之七：“天子下帘亲考试宫人手里过茶汤。”
    宋•沉括 《梦溪笔谈·故事一》：“至诚经生……无茶汤渴则饮砚水，人人皆黔其吻。”
    《水浒传》第十六回：“看你不道得捨施了茶汤便又救了我们热渴。”

国语辞典

茶汤chá tāng

  • 茶与汤。古时皆为待客的饮品。

  • 茶水。

    引唐·沈括《梦溪笔谈·卷一·故事一》：「所坐设位供张甚盛有司具茶汤饮浆。」

  • 一种由炒熟的面粉或黍面加开水所冲成的糊状食品。

网络解释

茶汤 （北京茶汤）

茶汤是北京传统小吃相传茶汤源于明代因用热水冲食，如沏茶一般故名茶汤。茶汤主要有山东茶汤和北京茶汤茶汤因用龙嘴大铜壶冲制，水烧开后，铜壶盖旁的小汽笛“呜呜”响着冲茶汤的师傅一手端碗一手掀起铜壶，壶嘴向下倾斜一股沸水直冲碗内，水满茶汤熟。茶汤的主料是秫米面(高梁米面)、糜子面调料有红糖、白糖、青丝、红丝、芝麻、核桃仁、什锦果脯、葡萄干、京糕条、松子仁。用滚开水把秫米面冲成稀糊状加上各种调料即可食用。吃起来又香又甜又滑爽,极为可口。

“茶汤”单字拆分

  • 茶

    拼音 chá 部首 艹 总笔画 9
    ①常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色；种子可榨油；木质致密，供雕刻用。例如～树。～农。②特指“茶叶”例如绿～。红～。花～。沱～。龙井～。乌龙～。③用茶叶沏成的饮料。例如～水。～饭。～点（茶水、点心）。～话会。～博士（善于烹茶的人，亦指卖茶的人或茶馆侍者）。～余饭后。④泛指某些饮料。例如～汤。面～。果～。⑤特指“茶点”例如早～。晚～。

  • 汤

    拼音 tāng,shāng 部首 氵 总笔画 6
    ①热水。例如～雪。赴～蹈火。扬～止沸。②煮东西的汁液。例如米～。参（ shēn ）～。③烹调后汁特别多的食物。例如鸡～。菜～。清～。④专指温泉（现多用于地名）例如～泉（温泉）。～山（在中国北京市）。⑤中药的剂型。例如～剂。～药。⑥姓。
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