艾窝窝
ài wō wō
ㄞˋ ㄨㄛ ㄨㄛ
时代词语
词语解释
艾窝窝
用熟糯米做成的球形食品有馅。也作爱窝窝。
引证解释
一种用糯米粉做成的甜食。中包馅儿搓成球状,蒸熟,外糁薄粉,上作一凹,故名。
引《金瓶梅词话》第七回:“妇人安排酒饭与 薛嫂儿 正吃着,只见他姑娘家使了小廝 安童盒子里跨着乡里来的四块黄米麵枣儿糕两块糖,几个艾窝窝。”
国语辞典
艾窝窝
用糯米、艾粉加糖馅制成的食品。
引《金瓶梅·第七回》:「妇人与了他一块糖十个艾窝窝,千恩万谢出门。」
网络解释
艾窝窝
艾窝窝是一种历史悠久的北京风味小吃颇受大众喜爱。主要食材是糯米粉(江米)、面粉做外皮其内包的馅料富有变化有核桃仁、芝麻、瓜子仁、山药泥等营养丰富的天然食材质地粘软,口味香甜色泽雪白常以红色山楂糕点缀美观、喜庆。因其皮外糁薄粉上作一凹,故名艾窝窝。
艾窝窝历史悠久,明万历年间内监刘若愚的 《酌中志》中说:“以糯米夹芝麻为凉糕丸而馅之为 窝窝,即古之‘不落夹’是也。”另外一种传说是艾窝窝来自于维吾尔族与乾隆的宠妃香妃有关。艾窝窝营养丰富为温补强壮食品,具有补中益气健脾养胃,止虚汗之功效。因糯米较难消化脾胃虚弱者宜适量食用。
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艾
拼音 ài,yì 部首 艹 总笔画 5①多年生草本植物,嫩叶可食,老叶制成绒,供针灸用。例如~子。~蒿。~绒。②年老的,也指老年人。例如耆~。③止,绝。例如方兴未~。④美好。例如少( shào )~(年轻美好的女子)。⑤姓。 -
窝
拼音 wō 部首 穴 总笔画 12①禽兽或其他动物的巢穴,喻坏人聚居的地方。例如~巢。鸟~。贼~。②临时搭成的简陋的小屋。例如~棚。~铺。③喻人体或物体所占的位置。例如~子。挪个~儿。④洼陷的地方。例如酒~儿。心~儿。⑤弄弯,使曲折。例如把铁丝~过来。⑥藏匿犯法的人或东西。例如~主。~匪。~藏( cáng )。~脏。⑦郁积不得发作或发挥。例如~火。~心。~风。