一枪一旗的意思

一枪一旗yī qiāng yī qí

• 见“一鎗一旗”。

• 见“一鎗一旗”。指幼嫩的茶叶。鎗亦作“枪”。

  引宋•赵佶 《大观茶论·采择》：“凡茶如雀舌穀粒者为鬭品一鎗一旗为拣芽，一鎗二旗为次之。”
  宋•叶梦得 《避暑录话》卷下：“盖茶味虽均其精者在嫩芽，取其初萌如雀舌者谓之枪，稍敷而为叶者谓之旗。旗非所贵不得已取一枪一旗犹可过是则老矣。”
  宋•熊蕃 《宣和北苑贡茶录》：“次曰拣芽乃一芽带一叶者，号一鎗一旗。次曰中芽，乃一芽带两叶者，号一鎗两旗。”