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yù lán piàn

玉兰片

常用词

yù lán piàn

ㄩˋ ㄌㄢˊ ㄆㄧㄢˋ

时代词语

玉兰片详解

词语解释

玉兰片yù lán piàn

  • 已晒干的供食用的白嫩笋片。

    英dried slices of tender bamboo shoots;

引证解释

  • 晒干的嫩笋片，供食用。

    引爱新觉罗·溥仪 《我的前半生》第二章二：“﹝ 宣统 四年二月糙卷单﹞上面记载的一次早膳的内容如下：‘口蘑肥鸡三鲜鸭子五绺鸡丝……肉片焖玉兰片。’”

国语辞典

玉兰片yù lán piàn

  • 晒干的白色笋片的美称。

网络解释

玉兰片

玉兰片是一道色香味俱全的名菜属于赣菜、湘菜或闽菜。用鲜嫩的冬笋或春笋经加工而成的干制品由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣故称“玉兰片”。

玉兰片为春季油炸糕点。它口味清雅脆而易化，为老人和儿童所喜爱。主要生产于江西赣西北和湖南芷江、桃花江、娄底山区和福建武夷山地区品质上佳。

“玉兰片”单字拆分

  • 玉

    拼音 yù 部首 玉 总笔画 5
    ①石头的一种，质细而坚硬，有光泽，略透明，可雕琢成工艺品。例如～石。～器。～玺（君主的玉印）。抛砖引～。金～良言。～不琢，不成器。②美，尊贵的，敬辞。例如～泉。～液（美酒）。～言。～姿。～照（敬称别人的照片）。～宇（a。天空；b。瑰丽的宫阙殿宇）。亭亭～立。金科～律。金～其外，败絮其中。③姓。

  • 兰

    拼音 lán 部首 丷 总笔画 5
    ①指“兰草”和“兰花”例如～艾（“兰花”和“艾草”，喻君子和小人）。～谱（结拜盟兄弟时互相交换的帖子，上写各自家族的谱系。兰有香味，喻情投意合）。～摧玉折（喻贤人夭折，后多用来哀悼人不幸早死）。②古书上指“木兰”。③古同“栏”，家畜圈（ juàn ）。④古同“斓”，斑斓。⑤姓。

  • 片

    拼音 piàn,piān 部首 片 总笔画 4
    ①平而薄的物体。例如卡～。名～。②切削成薄的形状。例如～肉片。③少，零星。例如～段（整体当中的一段）。～刻。～面。～甲不存。④指较大地区内划分的较小地区。例如分～儿开会。⑤〔～假名〕日本文所用的楷书字母。⑥量词，指面积、范围、景象、心意等或成片的东西。例如两～药。一～新气象。
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