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yú qián gāo

榆钱糕

常用词

yú qián gāo

ㄩˊ ㄑㄧㄢˊ ㄍㄠ

时代词语

榆钱糕详解

词语解释

榆钱糕yú qián gāo

  • 以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。

引证解释

  • 以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。

    引清•富察敦崇 《燕京岁时记·榆钱糕》：“三月榆初钱时，採而蒸之，合以糖麪，谓之榆钱糕。”

网络解释

榆钱糕

榆钱糕白绿相间香甜适口，是传统特色糕点之一。将发面对上白糖对好碱，加水和匀，制成糊状。榆钱洗净，控去水份，掺入面中或撒于面上，上屉蒸25分钟下屉，凉、热吃均可。

“榆钱糕”单字拆分

  • 榆

    拼音 yú 部首 木 总笔画 13
    ①落叶乔木，实扁圆，木材坚实，可制器具或供建筑用。例如～荚。～钱儿（即“榆荚”，像小铜钱）。～面（以榆皮磨制成粉，用为黏剂）。～塞（古称边塞植榆，故称边塞为“榆塞”）。桑～暮景。②姓。

  • 钱

    拼音 qián 部首 钅 总笔画 10
    ①货币。例如铜～。金～。银～。～票。～币。～财。～庄。～粮。②费用。例如车～。买书的～。③财物。例如有～有势。④圆形像钱的东西。例如榆～。荷～。⑤中国市制重量单位，一两的十分之一。⑥姓。

  • 糕

    拼音 gāo 部首 米 总笔画 16
    ◎用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品。例如年～。蛋～。绿豆～。～点。～饼。
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