腰花
yāo huā
ㄧㄠ ㄏㄨㄚ
时代词语
词语解释
腰花
把猪或羊的腰子划出交叉的刀痕后切成的小块供做菜肴用。
英scalloped pork; lamb kidneys;
引证解释
棉枝中间所开的花。
引刘绍棠 《青枝绿叶》四:“雨一住腰花存水,清早太阳一晒就得烂掉啦!”
划成若干叉形、切成小块以作菜肴的猪腰。
引沈从文 《贵生》:“舅舅当了二把手在门板上切腰花。”
国语辞典
腰花
用动物肾脏细切作花形而烹调的食品。
网络解释
腰花
腰花指的是动物的一种肾脏富含维生素B12、B6、H、复合维生素C、肌醇、叶酸、泛酸。含锌、锰、硒较多味道醇厚滑润不腻,蛋白质含量较高。
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腰
拼音 yāo 部首 月 总笔画 13①胯上胁下的部分,在身体的中部。例如~板儿。~杆子。~背。~身。~肢。~围。②东西的中段,中间。例如半山~。③中间狭小像腰部的地势。例如土~。海~。④裤、裙等围在腰上的部分。例如裤~。 -
花
拼音 huā 部首 艹 总笔画 7①植物的繁殖器官,典型的由“花托”、“花萼”、“花冠”、“雌蕊群”和“雄蕊群”组成,有各种形状和颜色,一般长得很美丽,有的有香味,凋谢后结成果实。②供观赏的植物。例如~木。~草。~匠。~事(游春看花等事)。③形状像花的东西。例如雪~。浪~。钢~。火~。棉~(棉的絮亦称花)。礼~(烟火)。挂~(指战斗中受伤)。④用花装饰的。例如~圈( quān )。~篮。~灯。~车。⑤具有条纹或图形的,不只一种颜色的。例如~样。~边。~~绿绿。印~。⑥指“痘”例如天~(一种急性传染病)。⑦混杂的,不单纯的。例如~猫。~白头发。⑧虚伪的,用来迷惑人的。例如~言巧语。⑨表面好看,没有实效的。例如打~拳。~架子。⑩模糊不清。例如头昏眼~。⑪喻事业的精华。例如体育之~。⑫喻女子。例如姊妹~。⑬用掉。例如~钱。⑭名目繁复的。例如~名册(人员名册)。⑮犒赏的钱或物。例如~红。⑯某些细嫩的东西。例如蚕~。鱼~。⑰指妓女或与妓女有关的。例如~娘(妓女)。~魁。⑱〔~甲〕指六十岁,如“年逾~~。”⑲姓。