阳春面的意思
阳春面
词语解释 阳春面yáng chūn miàn 不附加菜肴的汤面。又称光面。 引证解释 不附加菜肴的汤面。又称光面。引夏衍 《克农同志二三事》：“快八点了阳春面也不请一碗？”《人民文学》1981年第2期：“两碗阳春面下肚人也有些劲了。” 国语辞典 阳春面yáng chūn miàn 一种不添加色素、防腐剂、肉类或香料的经济大众化食品。最常见的是做成汤面或炒面但以煮汤面较多。汤面中加入青菜、葱、盐及卤...
词语释义
词语解释
阳春面
不附加菜肴的汤面。又称光面。
引证解释
不附加菜肴的汤面。又称光面。
引夏衍 《克农同志二三事》：“快八点了阳春面也不请一碗？”
《人民文学》1981年第2期：“两碗阳春面下肚人也有些劲了。”
国语辞典
阳春面
一种不添加色素、防腐剂、肉类或香料的经济大众化食品。最常见的是做成汤面或炒面但以煮汤面较多。汤面中加入青菜、葱、盐及卤肉汁即成。
网络解释
阳春面
阳春面是苏式汤面的一种，又称光面、清汤面或清汤光面汤清味鲜，清淡爽口。是江南地区著名的传统面食小吃是上海、苏州、无锡、扬州、高邮、淮安等地的一大特色。
出名的有上海阳春面、高邮酱油面（又称高邮阳春面）、扬州阳春面等等。