熏烧的意思
熏烧
词语解释 熏烧xūn shāo 亦作“熏烧”。烟熏火烧以驱狐鼠。比喻惩处坏人。一种烹调方法。指用木柴、木屑等的烟火灼炙食物。 引证解释 亦作“燻烧”。烟熏火烧以驱狐鼠。比喻惩处坏人。引《后汉书·虞延传》：“尔人之巨蠹，久依城社，不畏熏烧今考实未竟宜当尽法。”一种烹调方法。指用木柴、木屑等的烟火灼炙食物。引清•李斗 《扬州画舫录·城南录》：“宰夫 杨氏 工宰肉得炙肉之法，谓之燻烧。” 网络解释 熏烧...
词语释义
词语解释
熏烧
亦作“熏烧”。
烟熏火烧以驱狐鼠。比喻惩处坏人。
一种烹调方法。指用木柴、木屑等的烟火灼炙食物。
引证解释
亦作“燻烧”。
烟熏火烧以驱狐鼠。比喻惩处坏人。
引《后汉书·虞延传》：“尔人之巨蠹，久依城社，不畏熏烧今考实未竟宜当尽法。”
一种烹调方法。指用木柴、木屑等的烟火灼炙食物。
引清•李斗 《扬州画舫录·城南录》：“宰夫 杨氏 工宰肉得炙肉之法，谓之燻烧。”
网络解释
熏烧
熏烧就是卤味系江苏高邮、扬州、兴化、江都、宝应、泰州、盐城等里下河地区一带的叫法苏南地区好像叫拆烧。