虾仁
xiā rén
ㄒㄧㄚ ㄖㄣˊ
时代词语
词语解释
虾仁
去头去壳的鲜虾。
英shelled fresh shrimps;
引证解释
去头去壳的鲜虾肉。
例如:清炒虾仁。
国语辞典
虾仁
去壳还带水分的虾肉。
网络解释
虾仁 (海鲜食品)
虾仁,一种食品选用活虾为原料用清水洗净虾体去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。
虾仁菜肴因为清淡爽口易于消化老幼皆宜,而深受食客欢迎。