虾皮的意思
虾皮
词语解释 虾皮xiā pí 以毛虾为原料不去壳，经煮熟后晒干或烘干的干制食品。英dried small shrimps; 引证解释 以毛虾为原料不去壳，经煮熟后晒干或烘干的干制食品。我国沿海均有出产。 国语辞典 虾皮xiā pí 毛虾干。直接或蒸熟后晒干制成是调制鲜味的常用食品。 网络解释 虾皮虾皮是一种食材主要是由毛虾加工制成。虾皮铁、钙、磷的含量很丰富每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和5...
词语释义
词语解释
虾皮
以毛虾为原料不去壳，经煮熟后晒干或烘干的干制食品。
英dried small shrimps;
引证解释
以毛虾为原料不去壳，经煮熟后晒干或烘干的干制食品。我国沿海均有出产。
国语辞典
虾皮
毛虾干。直接或蒸熟后晒干制成是调制鲜味的常用食品。
网络解释
虾皮
虾皮是一种食材主要是由毛虾加工制成。虾皮铁、钙、磷的含量很丰富每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克，每100克虾皮含39.3克蛋白质。
毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海后者多见于东海。两者极为相似如不仔细观察还以为是同种虾了。毛虾个体小一般只有3厘米因此不为人注意。然而用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一。