虾皮

常用词

拼音 xiā pí

注音 ㄒㄧㄚㄆㄧˊ

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虾皮详解

虾皮是一种食材主要是由毛虾加工制成。虾皮铁、钙、磷的含量很丰富每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克，每100克虾皮含39.3克蛋白质。

毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海后者多见于东海。两者极为相似如不仔细观察还以为是同种虾了。毛虾个体小一般只有3厘米因此不为人注意。然而用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一。

“虾皮”单字拆分

虾

拼音 xiā,hā 部首虫总笔画 9

◎节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。生活在水里，种类很多。例如～皮。～米。～子（虾卵）。～兵蟹将（神兵中龙王的兵将，喻不中用的兵将）
皮

拼音 pí 部首皮总笔画 5

①动植物体表的一层组织。例如～毛。②兽皮或皮毛的制成品。例如裘～。③包在外面的一层东西。例如封～。书～。④表面。例如地～。⑤薄片状的东西。例如豆腐～。⑥韧性大，不松脆。例如花生放～了。⑦不老实，淘气。例如顽～。⑧指橡胶。例如胶～。～球。⑨姓。