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wān dòu miáo

豌豆苗

常用词

wān dòu miáo

ㄨㄢ ㄉㄡˋ ㄇㄧㄠˊ

时代词语

豌豆苗详解

词语解释

豌豆苗wān dòu miáo

  • 蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶。

引证解释

  • 蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶。

    引唐•鲁孙 《饕餮专栏·冰糖煨猪头》：“一个猪头最好分为两钵钵底铺上干贝、淡菜、豌豆苗、冬笋……盖子盖严用湿手巾围好，不令走气。”

网络解释

豌豆苗

豌豆苗：蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶， 也是苗类蔬菜的一种，又被称为“豌豆尖”“龙须菜”“龙须苗”．是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。在南方特别是江南地区最受欢迎扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗以表岁岁平安之意。

豌豆苗营养丰富含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害而且吃起来清香滑嫩味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜倍受广大消费者的青睐。

“豌豆苗”单字拆分

  • 豌

    拼音 wān 部首 豆 总笔画 15
    ◎〔～豆〕➊一年生或二年生草本植物，结荚果。嫩荚和种子可食；➋这种植物的种子。

  • 豆

    拼音 dòu 部首 豆 总笔画 7
    ①双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子。例如～科。～子。～荚（豆角儿）。～浆。～绿。煮～燃萁。目光如～。②形状像豆粒的东西。例如土～儿。③古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘。例如俎～。④姓。

  • 苗

    拼音 miáo 部首 艹 总笔画 8
    ①初生的植物或没有秀穗的庄稼。例如禾～。麦～。树～。幼～。～子（亦喻继承某种事业的接班人）。～而不秀（只长苗而不秀穗，喻本身条件虽好，但没有成就）。②形状像苗的。例如火～儿。③某些初生的饲养的动物。例如鱼～。④能使机体产生免疫力的微生物制剂。例如疫～。卡介～。⑤子孙后代。例如～裔。⑥中国少数民族，主要分布于贵州、湖南、云南、四川、湖北等省和广西壮族自治区。例如～族。～绣。⑦姓。
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